Le français : d’une langue de culture à une langue de masse ?

Qui parlait  français au XVIIIe siècle, grande époque de la francophonie ? Peu de monde, hors de Paris, mais les élites européennes et parfois d’ailleurs.
Qui parle français aujourd’hui ? Beaucoup plus de gens mais pas les mêmes, et pas pour les mêmes raisons.